Boże Narodzenie w Szwecji

Szwecja nie należy do religijnych krajów a mimo to Boże Narodzenie jest jednym z najważniejszych i najbardziej wyczekiwanych świąt w roku. Dominującą religią w Szwecji jest protestantyzm co obrazuje się w minimalistycznych i prostych obrzędach w porównaniu do tych katolickich. Podobnie jak w Polsce Boże Narodzenie jest okresem który spędza się z rodziną, w gronie najbliższych. Świętowanie zaczyna się już 24 grudnia i ten dzień jest wolny od pracy. Wtedy to je się uroczysty obiad po którym dzieci ogladają Kaczora Donalda. Potem przychodzi Mikołaj i zostawia prezenty pod choinką. Pierwszego dnia świąt zaczynają się wyprzedaże i wtedy to większość sklepów jest otwarta i pełna ludzi.

Świąteczne potrawy

Do najbardziej charakterystycznych światecznych potraw należą pulpeciki, małe kiełbaski nazywane kiełbaskami księcia, sałatka z buraków,

szynka grilowana w piekarniku z musztardą i śledzie oraz ciasteczka korzenne.  Poza alkoholem pije się julmust. Jest to tradycyjny napój sprzedawany tylko w okresie świątecznym jako alternatywa do alkoholu. Jeśli chodzi o napoje alkoholowe to produkowane jest dużo piwa bożonarodzeniowego, które jest najcześciej piwem ciemnym a nawet piwem w stylu porter. Pije się także grzane wino. Szwedzkie grzane wino nie jest tak słodkie jak to polskie i jest podawane z rodzynkami i migdałami. Ponadto producenci żywności oferuja mnóstwo produktów świątecznych między innymi ser bożonarodzeniowy oraz różnego rodzaju kiełbasy bożonarodzeniowe.

Jeśli chodzi o wigilijny obiad to popularnym daniem jest lutfisk. 

Jest to suszona ryba z rodziny dorszowatych która leżakuje w specjanej marynacie a następnie jest gotowana. W sprzedaży jest gotowa ryba do podgrzania i dzisiaj nie trzeba wykonywać całej procedury przygotowania ryby samemu. Ryba jest podawana z ziemniakami i białym sosem (którego bazą jest mleko) i musztardą. Na deser serwuje się ryż na mleku z sosem truskawkowym.

Wesołych Świat i Szczęśliwego Nowego Roku!

God Jul och Gott Nytt År!

Tomtebyn

Dzisiaj zabiorę was na wycieczkę po wiosce mikołajów. Niedaleko Malmo znajduję się duży sklep z kwiatami, który w okresie przedświatecznym przeistacza się w ogromny sklep z ozdobami bożonarodzeniowymi. Nie wszystko w tymże sklepie jest na sprzedaż, część to tylko dekoracja, która jest atrakcją szczególnie dla dzieci.

Wyroby sprzedawane tam są wyrobami szwedzkimi. Starannie dopracowane ozdoby nie należą do tanich a mimo to przyciągają tłumy ludzi. Byliśmy tam w zeszły weekend i było ciężko znależć wolne miejsce parkingowe.

Zapraszam na wędrówkę...

Charakterystyczne skandynawskie krasnale/mikołaje

A tutaj więcej krasnali. Świety Mikołaj nazywa się po szwedzki jultomte co znaczy bożonarodzeniowy krasnal i orginalnie nie ma nic wspólnego ze współczesnym chrześcijańskim Mikołajem a wywodzi się z lokoalnych tradycji i wierzeń ludowych.

Model zimowego miasteczka. W sklepie można się zaopatrzyć w elementy do zbudowania własnej wioski: domki, drzewka, ludziki, zwierządka, latarnie itp.

Świąteczne oświetlenie

A to nasze małe zakupy 

Jarmark świąteczny w Kopenhadze

W Kopenhadze co roku odbywa się jarmark świąteczny który trwa cały adwent. Na terenie wesołego miasteczka rozlokowane są małe budki w których sprzedawane są regionalne wyroby, ozdoby swiąteczne oraz wyroby sezonowe. Całe miasteczko jest udekorowane przepięknymi oświetleniami.

W piątek byłam na imprezie przedświątecznej z pracy własnie w Kopenhadze. Poza kolacją zafundowali nam wejście do wesołego miasteczka.

Grudzień to miesiąc światecznych imprez w miejscach pracy. Jedne firmy organizują takie imprezy w restauracjach czasem nawet płcąc za hotel dla pracowników, inne zamawiają katering z tradycyjnymi świątecznymi potrawami.

A to kolacja w restauracji która specjalizuje się w stekach. Ponadto maja ogromny bar sałatkowy.

Adwent

Wczoraj zaczął sie Adwent. Pomimo iż Szwedzi nie są religijnym narodem to tradycje chrześcijańskie nadal są kultywowane. Rozpoczęcie adwentu trudno tutaj przegapić. Wiele sklepów ma kalendarz adwentowy który polega na tym że każdego dnia oferują jeden lub kilka produktów w atrakcyjnej cenie. Sklepy są też pełne różnorodnych kalendarzy adwentowych z których wiekszość jest skierowana do dzieci ale są też takie które kuszą dorosłych. W telewizji idzie codziennie wieczorem adventowy program dla dzieci a w przedszkolach losuje się każdego dnia jedno dziecko które otrzymuje mały podarunek.

Adwent charakteryzuje się także wystawianiem świątecznych lampek w oknach jak i zapalaniem świeczek. Każda świeczka reprezentuje jeden tydzień adwentu i powinna być zapalana w tymże tygodniu.

Tradycyjne lampki które można zobaczyć w oknach szwedzkich domów imitują świeczniki. Jedne mają tradycyjny wyglad inne są bardziej abstawaganckie lub modernistyczne. 

Dużą popularnościa cieszą sie także lampki w kształcie gwiazd, czy to stojące czy też wiszące.

Pomimi iż przez cały grudzien jest dość ciemno, dni są krótkie i często jest zachmurzone czuje się ciepłą atmosferę wyczekiwania na Święta Bożego Narodzenia.