Na szwedzkiej wsi…

Szwedzka wieś wygląda inaczej niż ta polska. Krajobraz południowej Szwecji, gdzie mieszkam jest płaski i można by powiedzieć że jest pusto. Gdzie te domy i gdzie ci ludzie myślałam gdy jechaliśmy pierwszy raz na wieś. A toż ludzie są i domy też są ale gęstość zaludnienia jest znacznie mniejsza. Szwecja ma powierzchnię znacznie większą niż Polska a zamieszkuje ją troche ponad 9 miljonów ludzi.

Jak tylko wyjedzie się za miasto to oczom ukazują się wiatraki – bardziej sprzyjająca ochronie środowiska metoda pozyskiwania energi. Na temat ochrony środowiska mówi sie i robi tutaj dużo.

Wielu Szwedów kupuje domki weekendowe czy to na wsi czy to gdzieś nad jeziorem lub nad morzem. Jest to też popularny sposób na spędzenie wakacji. Niektóre domki są to wręcz wille.

W popularnych letnich miejscowościach można wynająć domek dla całej rodziny lub grupy znajomych. 

Co jedzą Szwedzi

Dzisiaj o tym co się je w Szwecji. Tym razem nie będę się skupiać na tradycyjnych szwedzkich potrawach, to innym razem, tylko na tej nowoczesnej kuchni której elementy są zapożyczone od innych kultur.

A tak o to przedstawia się mój jedzeniowy pamietnik

tacos

meksykańskie danie które bije rekordy popularności, półprodukty do tacos są dostępne w każym sklepie spożywczym

Zupa w stylu tajskim

Szwedzka marka Santa Maria oferuje duży wybór gotowych mieszanek przypraw ispirowanych kuchniami azjatyckimi

szwedzkie śniadanie: jajko z pastą kawiorową, typowy szwedzki ser zółty, twardy chlebek i kawa

Obiad w Ikei: losoś, sos koperkowy, warzyne pulpety i marchewka.

Woda do picia w szwedzkich restauracjach i kawiarniach podawana jest bez żadnych opłat a to dlatego że tutaj pije sie wodę z kranu

Szwedzka kompinacja kiełbasa, makaron i ketchup

Owsianka na śniadanie, zrobiona na wodzie za to mleko dodane do już zaserwowanej owsianki. Podawana z dżemem

Szwedzki dzien ojca

Dzisiaj obchodzi się Dzień Ojca w Szwecji. Od jakichs dwóch tygodni wszystkie sklepy były pełe promocji z tej okazji i propozycji na prezenty. Dzień ojca jest tutaj tak samo ważny jak dzień matki.

My przygotowaliśmy z tej okazji uroczysty obiad dla taty mojego partnera...

 Połączenie kuchni szwedzkiej z polską J Gulasz podawany z ryżem...

Ciasto z jabłkami i czerwonymi pożeczkami podawane z sosem waniljowym. A owoce zebraliśmy sami w naszym ogrodzie na wsi...

Sos waniljowy to obowiązkowy dodatek do ciast owocowych w Szwecji...

Próbowaliśmy też whisky J